Фломастеры напоминают обычные, но заправлены они не чернилами, а пищевыми красителями всевозможных цветов. Применяются для быстрого нанесения рисунка, надписи или штрихов на поверхность изделий. Фломастеры можно использовать для декорирования печенья, пряников, тортов, яиц, пирогов, караваев, куличей и т. д.