Котел пищевой Abat КПЭМ-100/9 Т

Котел пищевой КПЭМ-100/9 Т предназначен для кипячения воды, приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Слив готовой продукции производится краном большого диаметра на лицевой панели. Относится к 900 серии.

Котел может быть использован как в составе технологических линий, так и в качестве самостоятельного оборудования.

В состав котла входят следующие основные узлы: варочный котел с рубашкой и крышкой, корпус, регулируемые по высоте ножки, блок управления. Корпус котла изготовлен из стали марки AISI 304, а тигель из стали AISI321.

Принцип работы котла пищевого  КПЭМ-100/9 Т основан на косвенном обогреве содержимого в варочном котле паром, который образуется при нагреве теплоносителя в рубашке трубчатыми электронагревателями. Благодаря подобному способу обогрева полностью исключается пригорание продуктов питания.

Технические характеристики котла пищевого Abat КПЭМ-100/9 Т:

- объем котла – 100 литров;

- время разогрева до 95°С – не более 55 минут;

- диаметр котла – 652 мм.

Купить пищеварочный котел с Доставкой в Минске, Гомель, Витебск, Могилев, Брест, Гродно.