Овощерезка Robot Coupe CL 52 предназначена для нарезки сырых и вареных овощей. Ее производительность составляет до 300 кг в час нарезанных овощей, что внушает уважение. А размеры позволяют устанавливать ее на столе и производить нарезку практически в любом удобном для повара месте.
Блок двигателя и крышка данной электрической овощерезки изготовлены из поликарбоната. Крышка имеет два отверстия для загрузки овощей: большая (площадью 227 см2) для загрузки крупных овощей и маленькая (диаметром 58 мм) для длинных овощей, таких как морковь или огурцы. Одновременно в данную модель можно загрузить до 3,6 л овощей.
Режущие диски приводятся в движение асинхронным односкоростным двигателем, который может развить скорость до 375 об/мин. При этом он не создает сильного шума, что добавляет комфорта на рабочем месте и на кухне. Благодаря автоматическому возобновлению работы при опускании толкателя, облегчается процесс работы и при этом снижается потребление электроэнергии. Имеется режим пульсации для нарезки с высокой точностью.
Для предотвращения порчи оборудования овощерезка оборудована магнитной системой защиты и тормозом двигателя. Модель при этом проста и имеет интуитивно понятное электромеханическое управление.
Все рабочие элементы овощерезки легко снимаются, что облегчает их замену, а также мойку овощерезки и ее техническое обслуживание.
Данная овощерезка поставляется в комплектации без режущих дисков. При необходимости их можно купить дополнительно.