Стерилизатор для ножей используется  на предприятиях пищевых отраслей промышленности, торговли и общественного питания  для обеззараживания ножей больших и малых размеров и других инструментов. Он представляет собой закрытую полку с дверью и крепится на стену.

Принцип действия стерилизатора основан на фотохимических реакциях, возникающих под действием УФ-излучения в диапазоне волн 205-315 нм, в результате чего уничтожаются практически все известные микробы.

Прибор оборудован решеткой-держателем ножей, таймером.

Корпус изделия выполнен из нержавеющей стали.

Технические характеристики: 

Максимальное количество ножей 18 шт

Номинальное напряжение  220 В

Время обработки 120 с

Частота тока  50 Гц

Габаритные размеры (длина х ширина х высота)  450 х 145 х 605  мм