Сделать мясо более нежным, сочным, насытить его ароматным маринадом и сократить время приготовления поможет тендерайзер от Napoleon с 48 лезвиями. Они весьма легко проникают в волокна мяса, протыкают его в хаотичном порядке, что способствует более равномерному прожариванию. Особенно этот аксессуар хорош, если Вы готовите не мраморную говядину кукурузного откорма, а травяного, которая более жесткая по своей структуре.

Тендерайзер можно мыть на верхнем ярусе посудомоечной машины. В хранении он безопасен, так как острые концы пик спрятаны, но все же найдите для него место, недоступное для детей.